Классическая итальянская пицца

Описание мероприятия:
Меню и программа:
Программа теоретическая:
- ингредиенты;
- как правильно выбрать нужные продукты и п/ф для пиццы;
- оборудование и инвентарь для пиццы;
- технология замеса и хранения теста и работы с ним.
Программа практическая:
- ручной замес теста для пиццы;
- обминка, формовка;
- настройка печи и использование;
- приготовления соусов и начинки;
- растяжка теста и выпекание пиццы.
Спикеры:
- Рудаков Илья – вице-президент Ассоциации Пиццайоло России;
- Наговицын Иван – член Ассоциации Пиццайоло России.
Для кого это мероприятие?
Мастер класс предназначен для всех, кто любит готовить и хочет открыть для себя новые горизонты в кулинарии. Казалось бы, знакомые блюда раскроются для вас абсолютно с новой стороны. Авторские техники и наработки не оставят равнодушным даже самого искушенного кулинара.
Что я получу от мероприятия?
В первую очередь, каждый участник обретет новые знания и техники по приготовлению вкуснейших блюд. Вы получите незабываемые эмоции от общения с профессиональным шеф поваром и вашими единомышленниками по кулинарному цеху. После мастер-класса мы поделимся с вами подробными рецептами всех приготовленных блюд.
Смогу ли я готовить это дома?
Безусловно, наш шеф даст исчерпывающую информацию по всем заявленным блюдам, вы зададите все интересующие вас вопросы, поэтому приготовить дома блюда с мастер-класса не составит никакого труда.
Что входит в стоимость мастер-класса?
Цена за одного человека, в стоимость входит: продукты для мастер-класса, полностью оборудованное место с варочной поверхностью и духовым шкафом, бокал вина, набор специй от шефа, эмоции сравнимые с посещением театра.
Важная информация!
Мы оставляем за собой право отменить занятие, если на него записано менее 2 гостей. Вы получите дополнительное уведомление, в котором мы предложим вам дату, время и тему мастер-класса для переноса бронирования.
Перенос даты занятия или возврат денежных средств возможны не позднее, чем за 72 часа до начала занятия.
Мы оставляем за собой право не допустить вас к участию в мастер-классе в случае опоздания более чем на 15 минут.
Занятие проводится только для взрослых и не подходит для детей в возрасте до 15 лет. Дети в возрасте до 7 лет не допускаются в учебный класс.
Дети в возрасте от 7 до 15 лет допускаются только под присмотром родителей или законных представителей с предоставлением документального подтверждения.
Продолжительность занятия включает в себя время обучения,
а также время на совместную дегустацию.
Некоторые занятия из нашего расписания не подходят для алергиков! Пожалуйста, сообщите о своей аллергии заранее.
Занятие могут посещать только гости, оплатившие свое участие
в кулинарном занятии. Мы не можем разместить зрителей или предоставить место ожидания для друзей и членов семьи участника
в учебном классе.