Кое-что о Мясе

Дата и время:
23 ноября, начало 19.00
Продолжительность:
3 часа
Место проведения:
ул. Горького, 22
3400 ₽

Описание мероприятия:

Наш шеф Никита Полыгалов знает о мясе все и даже немного больше. На этом мастер классе шеф раскроет свои секреты по работе с разным мясом, расскажет про философию и подход к каждому блюду. Разбор ошибок при работе с вырезкой, нежный говяжий язык и хрустящая корочка на грудинке, все секреты только вам.

Меню и программа:

  • Вителло тоннато с говяжьим языком су-вид
  • Классическая говядина веллингтон с грибным дюкселем под соусом деми гляс
  • Грудинка Хо Шао Ру с зеленым рисом

Мастер класс предназначен для всех, кто любит готовить и хочет открыть для себя новые горизонты в кулинарии. Казалось бы, знакомые блюда раскроются для вас абсолютно с новой стороны. Авторские техники и наработки не оставят равнодушным даже самого искушенного кулинара.

В первую очередь, каждый участник обретет новые знания и техники по приготовлению вкуснейших блюд. Вы получите незабываемые эмоции от общения с профессиональным шеф поваром и вашими единомышленниками по кулинарному цеху. После мастер-класса мы поделимся с вами подробными рецептами всех приготовленных блюд.

Безусловно, наш шеф даст исчерпывающую информацию по всем заявленным блюдам, вы зададите все интересующие вас вопросы, поэтому приготовить дома блюда с мастер-класса не составит никакого труда.

Цена за одного человека, в стоимость входит: продукты для мастер-класса, полностью оборудованное место с варочной поверхностью и духовым шкафом, эмоции сравнимые с посещением театра.

Важная информация!

Мы оставляем за собой право отменить занятие, если на него записано менее 2 гостей. Вы получите дополнительное уведомление, в котором мы предложим вам дату, время и тему мастер-класса для переноса бронирования.

Перенос даты занятия или возврат денежных средств возможны не позднее, чем за 72 часа до начала занятия.

Мы оставляем за собой право не допустить вас к участию в мастер-классе в случае опоздания более чем на 15 минут.

Занятие проводится только для взрослых и не подходит для детей в возрасте до 15 лет. Дети в возрасте до 7 лет не допускаются в учебный класс.

Дети в возрасте от 7 до 15 лет допускаются только под присмотром родителей или законных представителей с предоставлением документального подтверждения.
Продолжительность занятия включает в себя время обучения,
а также время на совместную дегустацию.

Некоторые занятия из нашего расписания не подходят для алергиков! Пожалуйста, сообщите о своей аллергии заранее.

Занятие могут посещать только гости, оплатившие свое участие
в кулинарном занятии. Мы не можем разместить зрителей или предоставить место ожидания для друзей и членов семьи участника
в учебном классе.

Фотографии с мастер-классов:

Записаться

Отправляя форму вы даете свое согласие на обработку персональных данных. Этот сайт защищен reCAPTCHA от Google.

Также рекомендуем

29 июня, начало в 17.00

Кулинарная вечеринка BBQ

Жарим парим, пьем пенное
Стоимость:
4000 ₽
24 августа, начало 12.00

Самый лучший плов

Давайте учиться готовить плов
Стоимость:
3700 ₽
27 июля, начало в 12.00

Три шашлыка. Мясо и огонь

Устали от банальной свиной шеи? Тогда учитесь
Стоимость:
4000 ₽
4 августа, начало в 12.00

Стейк на открытом огне

О том, как правильно мясо жарить и подавать
Стоимость:
3900 ₽
28 мая, начало в 19.00

Кухни мира - Ближний восток

Изучаем ближневосточную кухню с настоящим шефом из Египта
Стоимость:
3700 ₽
Спасибо!

Мы получили заявку и свяжемся с вами в ближайшее время!

С 22 января по 3 февраля
Забронировать мероприятие можно в мессенджерах, приносим извинения за временные неудобства.

Присоединяйся к нашему кулинарному сообществу в Telegram!

Открытие 18 ноября!