Юный повар

Дата и время:
6 – 29 апреля
Продолжительность:
8 уроков
Суббота и воскресенье с 10.00
Место проведения:
ул. Пермская, 10
15 900 ₽

На все курсы доступна рассрочка 0%

Описание курса:

Многие любят готовить, дети не исключение. Мы разработали это курс специально для них. Базовые знания по кулинарии: как держать нож, нарезка, сочетания вкусов, как выбрать ингредиенты, плейтинг (оформление тарелки) и это еще не полный список того, что получит ваш ребенок пройдя кулинарный курс Юный повар. После курса ребенок с легкостью будет готовить на домашней кухне, станет для вас незаменимым помощником, а возможно и откроет для себя новую профессию.

Для кого подойдет:

НАЧИНАЮЩИМ. Вы сможете почувствовать себя уверенно на собственной кухне, легко справляться со сложными рецептами, придумывать и усовершенствовать собственные блюда.

ЦЕНИТЕЛЯМ. Если вы цените высокую кухню, и хотите разбираться в приготовлении вкусной еды и повторять фокусы великих шеф поваров на собственной кухне.

ПРОДВИНУТЫМ. Если вы уже умеете готовить, и хотите выйти на новый уровень, систематизировать собственные знания, стать гастрономическими экспертами или фуд-блогерами.

ПРОФЕССИОНАЛАМ. Если вы уже являетесь владельцем собственного ресторана, или только собираетесь его открывать. Вы сможете проверить свои навыки, узнать авторские секреты, вдохновиться новыми идеями и перенять опыт коллег.

В конце курса вы получите диплом кулинарной школы “Максима Цыгвинцева”.

Конечно, каждому студенту предоставляется свое отдельное место с 4-х комфорочной плитой и духовым шкафом.

Без всяких проблем, на уроке вы получаете полную информацию о каждом блюде, изучаете техники приготовления, так же после каждого урока вы получаете карточки с точным рецептом в формате Google Docs.

А так же поддержка в WhatsApp 24/7 лично от шефа.

Обязательно, мы ценим ваше время, поэтому все продукты и полностью оборудованное рабочее место будут ждать вас перед каждым уроком.

Программа обучения:

Кулинарное путешествие по миру:

 

Урок 1: Лучшие завтраки

  • Нежный скрамбл с томатами и пармезаном
  • Самодельные блинчики с индейкой и соусом бешамель
  • Японский омлет с лососем
  • Яйцо пашот легким способом

 

Урок 2: Грузия

  • 3 вида хачапури (по-мигрельски, по-аджарски по-имеритински)
  • Хрустящие рулеты из баклажанов с ореховой начинкой
  • Чахохбили из цыпленка с печеным картофелем

 

Урок 3: Италия

  • Гриссини с беконом и соусом Ромеско
  • Капрезе из томатов и моцареллы с песто
  • Самодельная паста в соусе Маринара

 

Урок 4: Мексика

  • Фахитос на самодельной лепешке со стейком и сальсой
  • Салат с ананасами и карамельным цыпленком
  • Чили кон Карне с митболлами

 

Урок 5: Америка

  • Мясной хлеб с соусом BBQ
  • Крылья гриль с яблочным Слоу
  • Настоящий гамбургер на самодельной картофельной булочке

 

Урок 6: Франция

  • Вол-о-ван с жюльеном
  • Салат ремулад с сельдереем
  • Нежное мясо по-французски с картофельным кремом и соусом

 

Урок 7: Десерты

  • Тарт татен с кармелезированной грушей и мороженым
  • Павлова с сезонными фруктами и курдом
  • Шоколадный фондан с ягодным конфи

 

Заключительный урок:

Экзамен в присутствии родителей

Записаться

Отправляя форму вы даете свое согласие на обработку персональных данных. Этот сайт защищен reCAPTCHA от Google.

Также рекомендуем

22 – 23 июля

ДЕССЕРТация

Двудневный интенсив по кондитерскому искусству и десертам
Стоимость:
12 900 ₽
2 – 30 апреля

Новая Элементарная кухня

Курс, покоривший многие кулинарные сердца
Стоимость:
28 000 ₽
18 февраля – 11 марта

Базовый кондитерский курс

Добро пожаловать в мир кондитерского искусства
Стоимость:
3125 ₽
2 марта – 23 марта

Вино. Еда.

Наш сомелье раскроет винные лайфхаки и секреты
Стоимость:
25 000 ₽
27 – 28 мая

Мясо и Птица

Двухдневный интенсив по мясу
Стоимость:
11 900 ₽
Спасибо!

Мы получили заявку и свяжемся с вами в ближайшее время!

С 22 января по 3 февраля
Забронировать мероприятие можно в мессенджерах, приносим извинения за временные неудобства.

Присоединяйся к нашему кулинарному сообществу в Telegram!

Открытие 18 ноября!