9 апреля – 21 мая
Новая Элементарная кухня
Курс покоривший многие кулинарные сердца!
Стоимость:
2700 ₽
Юный повар
Дата и время:
6 мая – 28 мая
Продолжительность:
8 уроков
Суббота-Воскресенье с 10.00 до 13.00
Суббота-Воскресенье с 10.00 до 13.00
Место проведения:
ул. Пермская, 10
2000 ₽
Полная стоимость курса 15 900 рублей
На все курсы доступна рассрочка 0%
Описание курса:
Многие любят готовить, дети не исключение. Мы разработали это курс специально для них. Базовые знания по кулинарии: как держать нож, нарезка, сочетания вкусов, как выбрать ингредиенты, плейтинг (оформление тарелки) и это еще не полный список того, что получит ваш ребенок пройдя кулинарный курс Юный повар. После курса ребенок с легкостью будет готовить на домашней кухне, станет для вас незаменимым помощником, а возможно и откроет для себя новую профессию.
Для кого подойдет:
НАЧИНАЮЩИМ. Вы сможете почувствовать себя уверенно на собственной кухне, легко справляться со сложными рецептами, придумывать и усовершенствовать собственные блюда.
ЦЕНИТЕЛЯМ. Если вы цените высокую кухню, и хотите разбираться в приготовлении вкусной еды и повторять фокусы великих шеф поваров на собственной кухне.
ПРОДВИНУТЫМ. Если вы уже умеете готовить, и хотите выйти на новый уровень, систематизировать собственные знания, стать гастрономическими экспертами или фуд-блогерами.
ПРОФЕССИОНАЛАМ. Если вы уже являетесь владельцем собственного ресторана, или только собираетесь его открывать. Вы сможете проверить свои навыки, узнать авторские секреты, вдохновиться новыми идеями и перенять опыт коллег.
В конце курса вы получите диплом кулинарной школы “Максима Цыгвинцева”.
Есть ли у каждого свое рабочее место?
Конечно, каждому студенту предоставляется свое отдельное место с 4-х комфорочной плитой и духовым шкафом.
Смогу ли я повторить кулинарные шедевра дома?
Без всяких проблем, на уроке вы получаете полную информацию о каждом блюде, изучаете техники приготовления, так же после каждого урока вы получаете карточки с точным рецептом в формате Google Docs.
А так же поддержка в WhatsApp 24/7 лично от шефа.
Входят ли продукты в стоимость?
Обязательно, мы ценим ваше время, поэтому все продукты и полностью оборудованное рабочее место будут ждать вас перед каждым уроком.
Программа обучения:
Урок 1 – Завтраки
- Шакшука по ближневосточному
- Хашбраун со сметанным соусом
- Сырники в бисквитной панировке с ягодным соусом
- Французский омлет
Урок 2 – Салаты
- Салат в азиатском стиле с фунчозой
- Картофельный салат с беконом
- Цезарь с цыпленком
Урок 3 – Птица
- Запеченная курица с розмарином и лимоном
- Рулет из филе с мандарином и картофельным пюре
- Чупа-чупс из курицы с соусом
Урок 4 – Бульоны и Суп
- Светлый и темный бульон
- Борщ на темном бульоне
- Суп пюре из овощей на светлом бульоне
Урок 5 – Мясо
- Бистроганоф (говядина)
- Шницель по-австрийски (свинина)
- Ребра BBQ
Урок 6 – Тесто
- Самодельная лазанья с индейкой
- Пицца пепперони на самодельном тесте
Урок 7 – Блинчики
- Несладкие блинчики с фаршем
- Сладкие блинчики с самодельным джемом
- Креп комплет, блинчик с сыром и ветчиной
Урок 8 – Выпечка
- Морковно-апельсиновый бисквит с изюмом и орехами
- Шоколадные кукисы
- Меренговый рулет с вишней
