09 ноября — 01 декабря
Новая Элементарная кухня
Курс, покоривший многие кулинарные сердца
Стоимость:
28 000 ₽
Юный повар
Дата и время:
28 октября — 3 ноября
Продолжительность:
8 уроков, последний урок — отчетный
28 октября — 3 ноября
Каждый день с 12.00 до 15.00
28 октября — 3 ноября
Каждый день с 12.00 до 15.00
Место проведения:
19 900 ₽
На все курсы доступна рассрочка 0%
Описание курса:
Многие любят готовить, дети не исключение. Мы разработали это курс специально для них. Базовые знания по кулинарии: как держать нож, нарезка, сочетания вкусов, как выбрать ингредиенты, плейтинг (оформление тарелки) и это еще не полный список того, что получит ваш ребенок пройдя кулинарный курс Юный повар. После курса ребенок с легкостью будет готовить на домашней кухне, станет для вас незаменимым помощником, а возможно и откроет для себя новую профессию.
Для кого подойдет:
НАЧИНАЮЩИМ. Вы сможете почувствовать себя уверенно на собственной кухне, легко справляться со сложными рецептами, придумывать и усовершенствовать собственные блюда.
ЦЕНИТЕЛЯМ. Если вы цените высокую кухню, и хотите разбираться в приготовлении вкусной еды и повторять фокусы великих шеф поваров на собственной кухне.
ПРОДВИНУТЫМ. Если вы уже умеете готовить, и хотите выйти на новый уровень, систематизировать собственные знания, стать гастрономическими экспертами или фуд-блогерами.
ПРОФЕССИОНАЛАМ. Если вы уже являетесь владельцем собственного ресторана, или только собираетесь его открывать. Вы сможете проверить свои навыки, узнать авторские секреты, вдохновиться новыми идеями и перенять опыт коллег.
В конце курса вы получите диплом кулинарной школы “Максима Цыгвинцева”.
Есть ли у каждого свое рабочее место?
Конечно, каждому студенту предоставляется свое отдельное место с 4-х комфорочной плитой и духовым шкафом.
Смогу ли я повторить кулинарные шедевра дома?
Без всяких проблем, на уроке вы получаете полную информацию о каждом блюде, изучаете техники приготовления, так же после каждого урока вы получаете карточки с точным рецептом в формате Google Docs.
А так же поддержка в WhatsApp 24/7 лично от шефа.
Входят ли продукты в стоимость?
Обязательно, мы ценим ваше время, поэтому все продукты и полностью оборудованное рабочее место будут ждать вас перед каждым уроком.
Программа обучения:
Кулинарное путешествие по миру:
Урок 1: Завтраки как в ресторане
- Французский омлет с пармезаном
- Блинчики с творожным кремом и вишней
- Яйцо пашот на гренке с беконом и нежным соусом
Урок 2: Грузия
- Салат с фасолью и говядиной по-Грузински
- Хачапури по-аджарски, ленивый хачапури
- Сациви из запеченной курицы
Урок 3: Италия
- Улитки из теста в стиле пиццы
- Цезарь с самодельным соусом
- Самодельная паста с соусом ромеско
Урок 4: Россия
- Оладьи из дрожжевого теста со сгущенкой
- Винегрет из запеченных овощей с фирменной заправкой
- Пожарская котлета с картофельным пюре
Урок 5: Франция
- Классический киш Лорен
- Картофельный салат в стиле Нисуаз
- Гратен дофинуа и отбивная из мяса
Урок 6: Америка
- Хашбраун со сметанным соусом
- Корн дог
- Говяжий бургер на самодельной булочке
Урок 7: Десерты
- Желе с сезонными фруктами
- Яблочный крамбл с мороженым
- Шоколадный фондан
Заключительный урок:
Экзамен в присутствии родителей
Записаться
Также рекомендуем
2 ноября — 24 ноября
Начинающий кондитер
Курс для тех, кто делает первые шаги и хочет понять основы и принципы работы в кондитерском искусстве
Стоимость:
19 500 ₽